Peperkoek Pruim koudgeperst
Een kleine bossige groenblijvende boom tot 10 meter hoog. Groeit langs de kust van Liberia tot Senegal. De olie wordt gewonnen uit de vrucht. In Ghana gebruikt men het hout om kano’s te maken.
Bevat oliezuur ca 40 %, stearinezuur ca 30%, linolzuur ca 15% en palmitinezuur ca 12%
Ook rijk aan magnesium, kalium en calcium. Verzachtend bij een gevoelige huid.